先週の金曜日、イッシュウでディナー。
まず、トリップ・牛すじの煮込みトマトソース。
トリップというのは、牛の胃袋だそうな。
味といい食感といい全くはじめてに近いもの。
驚きの一品。やみつきになりそうだ。(^^)(^^)
こちらは王道の味。
皮はこんがりとパリパリで、
肉はふっくらフワフワ。
もちろん魚の味もしっかり残って、
少量のバルサミコソースがアクセントになって、最高＼(^o^)／
サンマの焼きおにぎり。
いつも１日２個限りという但し書きつきでメニューに載っていて
いつかは食べようと思っていたのだが、ようやく食べることにした。
まず出てきた姿を見てびっくり。(^^)ゞ
食べても、とっても美味しくて、またびっくり。(^^)(^^)
ただ、前の２つがあまりにも美味しすぎたので、
それに較べると、ちょっと平凡かな・・・(^^;)(^^;)
デザート。
３種盛り合わせ
ガトーショコラ、
グレープフルーツとオレンジのテリーヌ仕立てマンゴーシャーベット添え、
○○○○のブリュレ（(^^;)(^^;)）
と、イッシュウオリジナルの紅茶
デザートは、別腹。
この日も大満足でした。(^_^)(^_^)/~
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