鯖の味噌煮

今日の夕食は、

鯖の味噌煮
鶏の唐揚げカレー風味
イカの塩辛
胡瓜・茗荷・生姜の酢の物
葉生姜

でした。(^^)(^^)

鯖の味噌煮はサバの鮮度は今一でしたが味付け＆火の通り具合は自己採点で「満点」＼(^o^)／

鶏唐は、カレー粉＆塩がちょっと足りなかったかな＆ちょっと揚げ過ぎ・・・(-_-;)(-_-;)
でも、表面は香ばしく、中は柔らか（ジューシーとまでは行かなかった）。60点くらいかなぁ・・・(^^;)(^^;)

酢の物は、美味しくできた。(^^)(^^)　自己採点は、90点。

鯖は、安くて美味しくて、大好きですぅ～～(^_^)(^_^)/~