枝豆

今年初の枝豆。

１リットルの水に30gの塩。

その割合で、予め枝豆に塩を揉み込んで、
沸騰させたお湯に入れてゆでる。

ゆで時間は、２分弱。取りだして食べてみる。
ちょっと固いけど、後は余熱。

初物で、美味しかった。(^^)(^^)

でも、実の入りはまだまだ。
薄っぺらな実といえないような実もたくさん。
やはり、まだ、早いんだなぁ～～(^^;)(^^;)