今日は、イタリアンを食べたが、
一押しが、
菜の花とアンチョビのソテー
菜の花をアンチョビと微かなニンニクを加えて
オリーブオイルでさっと炒めたものだが、
菜の花の香りと苦みがほどよく残って、
とても美味しかった。
自分でも作れるかな？ (^^;)(^^;)
一押しが、
菜の花とアンチョビのソテー
菜の花をアンチョビと微かなニンニクを加えて
オリーブオイルでさっと炒めたものだが、
菜の花の香りと苦みがほどよく残って、
とても美味しかった。
自分でも作れるかな？ (^^;)(^^;)
2013年3 月
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